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    【品牌】可口可樂將擴大使用甜味劑取代食糖

    發布日期:2012-10-22  瀏覽次數:1139667

      四川食品網獲悉,可口可樂公司將擴大使用甜味劑原料取代食糖。該公司高管在16日接受媒體采訪時表示,可口可樂公司正在使用更

    四川食品網訊

    可口可樂

      四川食品網獲悉,可口可樂公司將擴大使用甜味劑原料取代食糖。該公司高管在16日接受媒體采訪時表示,可口可樂公司正在使用更多的玉米作為甜味劑來源,公司的大多數產品都將逐漸用便宜得多的高果糖谷物糖漿取代食糖。

      據了解,在甜味劑需求方面,可口可樂在中國的供應商只有上市公司保齡寶(002286)和一家非上市的小公司,保齡寶提供的甜味劑原料正是果葡糖漿。

      目前保齡寶果葡糖漿產能20萬噸,其中有10萬噸的生產線專供可口可樂公司。果葡糖漿一直是拉動保齡寶業績高增長的主力,近幾年銷量和價格都在快速上升,去年收入增速高達114%,今年上半年因下游需求放緩增速有所下滑,但仍占公司總收入的58%。

      公司果葡糖漿的下游客戶比較集中,可口可樂、百事可樂、蒙牛和伊利等前四大客戶占該產品銷售額的70%以上,其中可口可樂一家就占50%以上。市場人士認為,在可口可樂擴大使用甜味劑原料后,保齡寶的果葡糖漿銷售或出現量與價的雙重抬升,而且該產品在公司收入中占比一半以上,將有效刺激公司業績增長。

      可口可樂和百事可樂在美國本土已將其產品中的蔗糖全部替代為果葡糖漿;在國內,可口可樂和百事可樂還沒有以果葡糖漿完全替代蔗糖,但未來將果葡糖漿完全替代蔗糖是必然趨勢,這一部分需求同樣是保齡寶果葡糖漿持續增長的保證。

      據介紹,果葡糖漿甜度與蔗糖相當,適合于果汁飲料、冷食品、糖果、罐頭等,是蔗糖良好的替代品。同時,果葡糖漿溶解度高,保濕性好,穩定性好,發酵速度快,不但在食品工業、保健食品上廣為應用,醫藥工業、家庭調味品等方面也都有應用,應用領域較蔗糖更為廣泛。

      雖然今年國內白糖現貨價格比較低迷,南寧白糖現貨價已經由最高的7700元/噸下降到目前的約5700元/噸。但是換算同等甜度的果葡糖漿售價仍不足4500元/噸,果葡糖漿仍有1000元/噸的價格優勢。

      某券商分析師認為,國內果葡糖漿近幾年的快速發展,表面是因為蔗糖價格一直處于高位,果葡糖漿具有價格優勢;而深層次的原因在于果葡糖漿的優良特性逐漸為國內用糖企業發現并接受,為提高產品品質、口感等,企業對果葡糖漿的需求不斷增加。即便未來糖價有可能接近5000元/噸,接近果葡糖漿的價格,但因果葡糖漿優于蔗糖的特性,不少終端客戶已經對果葡糖漿產生一定黏性。而且,果葡糖漿的優良特性還未普及,不斷增加的新進客戶是保證果葡糖漿需求的主要因素。

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